Разведение сельскохозяйственных животных
|
К78 Красота В. Ф. и др.
Разведение сельскохозяйственных животных/В. Ф. Красота,
В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. - 3-е изд., перераб.
и доп.
- М.: Агропромиздат, 1990. - 463 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). ISBN 5-10-001145-9, ББК 46-3, УДК 636.082(075.8). (Красота Владимир Филиппович, Лобанов Валентин Тихонович, Джапаридзе Тенгиз Григорьевич)
Изложены вопросы породообразования, конституции, экстерьера и
интерьера животных. Рассказано об отборе, подборе, инбридинге и методах
разведения, применяемых в животноводстве. В третье издание
(второе в 1983 г.) учебника включена новая глава «Особенности разведения
животных в условиях интенсификации».
|
|
| ОГЛАВЛЕНИЕ | |
| Предисловие | 3 |
| Введение | 8 |
| Глава I. Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных | |
| Время и место одомашнивания животных | 18 |
| Одомашнивание и приручение животных | 20 |
| Дикие предки и сородичи домашних животных | 23 |
| Изменение животных в процессе одомашнивания | 36 |
| Глава II. Учение о породе | |
| Понятие о породе | 40 |
| Основные факторы породообразования | 42 |
| Классификация пород | 44 |
| Структура породы | 49 |
| Направления породообразования в СССР и зарубежных странах | 51 |
| Акклиматизация пород | 53 |
| Сохранение генофонда редких, исчезающих пород | 56 |
| Глава III. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных | |
| Конституция | |
| Учение о конституции | 58 |
| Классификация типов конституции | 59 |
| Факторы, влияющие на формирование конституции | 64 |
| Кондиции | 66 |
| Экстерьер | |
| Учение об экстерьере | 67 |
| Методы оценки экстерьера | 68 |
| Интерьер | |
| Учение об интерьере | 79 |
| Методы изучения интерьера | 80 |
| Глава IV. Рост и развитие животных | |
| Учение об онтогенезе | 97 |
| Особенности роста и развития животных | 99 |
| Изучение роста и развития животных | 103 |
| Факторы, влияющие на рост и развитие животных | 113 |
| Глава V. Направленное выращивание животных | |
| Проблема управления онтогенезом | 118 |
| Управление индивидуальным развитием животных в эмбриональный период | 119 |
| Управление индивидуальным развитием животных в постэмбриональный период | 125 |
| Глава VI. Продуктивность животных | |
| Понятие о продуктивности | 141 |
| Молочная продуктивность | 141 |
| Мясная продуктивность | 171 |
| Шерстная, смушковая и шубная продуктивность | 182 |
| Рабочая производительность | 187 |
| Яичная продуктивность | 189 |
| Глава VII. Отбор | |
| Учение об отборе | 192 |
| Оценка и отбор животных по комплексу признаков | 217 |
| Оценка и отбор по происхождению | 218 |
| Оценка и отбор по конституции и экстерьеру | 230 |
| Оценка и отбор по продуктивности | 232 |
| Оценка и отбор по технологическим признакам | 238 |
| Оценка и отбор по качеству потомства | 246 |
| Организационные мероприятия по отбору | 274 |
| Глава VIII. Подбор | |
| Учение о подборе | 290 |
| Формы и принципы подбора | 292 |
| Использование гетерозиса в животноводстве | 307 |
| Глава IX. Методы разведения | 318 |
| Чистопородное разведение | 319 |
| Скрещивание | 356 |
| Гибридизация | 376 |
| Глава X. Организация племенной работы | |
| Программы и пути совершенствования и выведения новых пород | 387 |
| База племенного животноводства | 399 |
| Планы племенной работы | 401 |
| Организация работы с породами и использование их как основных средств производства | 414 |
| Крупномасштабная селекция | 425 |
| Структура племенной службы в СССР | 431 |
| Глава XI. Особенности разведения животных в условиях интенсификации | 433 |
| Список рекомендуемой литературы | 457 |
| Предметный указатель | 459 |